TRAMEZZINI DI MARE: 5 IDEE SFIZIOSE

Chi ama i tramezzini, può scegliere tantissimi gusti, tra verdure, salumi e sapori di mare. Di seguito vediamo cinque simpatiche farciture per realizzare tramezzini di mare.

Tramezzini con mousse di tonno

Si prepara molto velocemente, con pochi ingredienti ed è molto amato anche dai bambini:

  • 200 grammi di tonno;
  • 200 grammi di maionese;
  • 300 grammi di patate lesse.

Procedimento

  1. Lessate le patate e schiacciatele con lo schiacciapatate all’interno di una ciotola.
  2. Aggiungete il tonno sgocciolato, la maionese e un pizzico di sale e frullare il tutto usando un frullino a immersione.
  3. Se amate i gusti un po’ più decisi potete scegliere di aggiungere alla mousse qualche cappero oppure delle olive o ancora dei sottaceti.
  4. Quando la mousse è pronta potete semplicemente spalmarla sul vostro tramezzino.

Tramezzini alla crema di salmone

Chi ama il salmone potrà realizzare una crema dal gusto inconfondibile e semplice da preparare. Ecco gli ingredienti:

  • 150 grammi di salmone affumicato a fette;
  • 300 grammi di patate lesse;
  • besciamella qb.

Procedimento

  1. Lessate la patate e schiacciatele; successivamente sminuzzate il salmone e unite le patate schiacciate mescolando con una forchetta fino ad ottenere un’impasto omogeneo.
  2. Diluite con un po’ di besciamella in modo che la consistenza resti cremosa e lasciate riposare in frigo per una mezz’ora.
  3. Aggiungete un po’ di sale e spalmate sui tramezzini.

Tramezzini con gamberetti in salsa rosa

Potete utilizzare i gamberetti già sgusciati e congelati per rendere ancora più rapida la preparazione che necessita dei seguenti ingredienti:

  • gamberetti 200 gr;
  • salsa rosa qb;
  • un limone e/o un’arancia.

Procedimento

  1. Lessate i gamberetti e lasciateli raffreddare.
  2. Lavate bene gli agrumi e tagliatene la buccia a listarelle o a quadretti.
  3. Spalmate la salsa rosa sui tramezzini, aggiungete qualche gamberetto e spolverate con le bucce di agrumi tagliate: i vostri tramezzini sono pronti per essere gustati.

Tramezzini con le alici marinate

Anche questa ricetta è molto facile da preparare ma altrettanto saporita. Ecco gli ingredienti per una decina di tramezzini:

  • 400 grammi di alici marinate;
  • 2 peperoncini;
  • aglio
  • olio EVO;
  • prezzemolo tritato.

Procedimento

  1. Tagliate l’aglio in pezzettini piccolissimi e spolverizzate il pane con quantitativi dipendenti dal gusto.
  2. Aggiungete qualche alice marinata per ogni tramezzino e un po’ di peperoncino.
  3. Attenzione alla quantità d’olio che deve essere misurata per non bagnare troppo il pane.
  4. Infine, spolverate con il prezzemolo e servite!

Tramezzini con surimi di granchio

Ecco un’altra ricetta molto amata anche dai bambini. Per realizzarla servono:

  • 6 bastoncini di surimi;
  • salsa rosa;
  • lattuga.

Procedimento

  1. Tagliate i bastoncini di surimi in rondelle o in pezzettini e mescolateli con la salsa rosa.
  2. Spalmate la salsa sul tramezzino e aggiungete le foglie di lattuga tagliate a pezzetti, preferendo quelle interne più croccanti.

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