FRITTATA CON POMODORINI E PROVOLA

Hai bisogno di alcune idee per preparare la cena per questa sera? Hai voglia di mangiare un piatto gustoso ma nello stesso tempo non ti va di passare ore e ore in cucina? Allora sei nel posto giusto perché proseguendo nella lettura di questo articolo potrai conoscere la ricetta della frittata con pomodorini e provola che potrai preparare in pochissimo tempo con due soli ingredienti principali. Cosa aspetti? Inizia la lettura.

Gli strumenti da usare per preparare la frittata con pomodorini e provola:

tagliere;
utensili da cucina;
ciotola capiente;
padella antiaderente.

Preparazione

Inizia lavando molto bene i pomodorini sotto l’acqua corrente, sciacquali molto bene e asciugali con un panno assorbente. Taglia prima a metà i pomodorini e poi ancora a metà e metti da parte.
Taglia la provola a fette in quattro parti e metti da parte.
Apri le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale, sbatti per bene e metti da parte.
La cottura della frittata con pomodorini e provola
Metti i pomodorini e i pezzi di provola nella ciotola dove hai sbattuto le uova, mescola bene e prepara una padella antiaderente dove aggiungerai un po’ di olio extra vergine di oliva.
Accendi il fuoco e versa il composto di uova, pomodorini e provola e lascia cuocere il tempo necessario. Aggiusta di sale e pepe e servi in tavola.

Consigli utili di conservazione e cottura

Puoi preparare la frittata con pomodorini e provola al mattino per gustarla la sera. In questo caso conserva la frittata in frigorifero e all’interno di un contenitore ermetico e scaldala al forno.

Per una cottura omogenea ed equilibrata usa la padella apposita per la cottura della frittata, in questo modo potrai rigirarla senza troppi problemi ottenendo una cottura perfetta e uniforme.

Puoi usare questa ricetta anche per preparare un gustoso piatto da aperitivo, in questo caso, dopo aver cotto la frittata, tagliala a pezzetti da mettere in un vassoio da portata accompagnati da stuzzicadenti.

Se prepari la frittata con pomodorini e provola per la spiaggia puoi usare la ricetta come ripieno per un ottimo panino gustoso e proteico.