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Secondi di pesce facili: le migliori 44 ricette per l’estate


Parmigiano Reggiano, dal Fancy Food nuove iniziative per promozione Usa

NEW YORK (ITALPRESS) – Dal Summer Fancy Food Show di New York, il Consorzio del Parmigiano Reggiano parla del futuro del formaggio che è nel cuore degli americani e non solo. Il presidente Nicola Bertinelli – dopo avere ricordato che gi Usa costituiscono il principale mercato estero con circa 6mila tonnellate esportate nel canale retail […]


Panino con sgombro gourmet

Il panino con sgombro gourmet è il piatto ideale per chi ama sperimentare una cucina più sofisticata partendo da ingredienti semplici e genuini. Qui troverete i burger buns, soffici e leggermente dolci, sono perfetti per abbracciare il ripieno senza sovrastarlo. La maionese di piselli aggiunge una nota di freschezza e un colore vivace. Preparata con olio extravergine di oliva e succo di limone, è una variante innovativa e salutare rispetto alla...


Toro di Wall Street di cioccolato, l’omaggio di Fiasconaro al Fancy Food

PALERMO (ITALPRESS) – E’ stata un successo la sorpresa realizzata dai maestri pasticcieri Fiasconaro, eccellenza del Made in Sicily dolciario, che al Padiglione Italia del Summer Fancy Food di New York – la Fiera di riferimento per il settore alimentare del Nord America – hanno esposto la riproduzione in cioccolato di Sicilia e di Modica […]


Crostata gelato alla nutella

La crostata gelato alla Nutella è davvero una golosità imperdibile, la cui freschezza è un...


Bagno vietato alle cassiere, ecco l'audio della responsabile del supermercato di Brandizzo

Bagno vietato alle cassiere, ecco l'audio della responsabile del supermercato di Brandizzo


Pane al limone con semi di papavero

Un viaggio, una verità da scoprire, alla ricerca di se stessi. Lunedì 24 giugno in prima serata su Canale 5.


Pranzo d’estate: 25 ricette veloci e freschissime


Crumble di verdure: la ricetta perfetta

Vuoi preparare un finger food saporito che potrai servire come antipasto o per un aperitivo...


Cotoletta alla palermitana

La cotoletta alla palermitana è una specialità Siciliana ricca di sapore. Ottima da gustare assieme...


Le 30 migliori ricette per un brunch d’estate a casa tua


Sgombro con peperoni, pesche e basilico

Arricchite i menù estivi con un secondo piatto leggero e nutriente che sorprenderà il vostro palato: lo sgombro con peperoni, pesche e basilico! Un’idea sfiziosa e colorata che abbina i benefici del pesce azzurro con le qualità della frutta e della verdura di stagione. Non il solito sgombro in padella o al forno, quindi, ma una ricetta innovativa che abbina alla perfezione sapori dolci e salati: i peperoni arrostiti e le pesche saltate in...


Girelle di petto di pollo e zucchine

Cucinare il petto di pollo rendendolo un piatto sfizioso è una delle sfide che più amiamo e oggi con le nostre girelle di petto di pollo e zucchine l'abbiamo vinta certamente! Non le solite fettine grigliate ma degli involtini cotti al forno, facili e veloci da preparare e davvero buoni da mangiare. All'interno scoverete fettine di zucchine e prosciutto cotto, ma potrete arricchirli con altre verdure, salumi e formaggi per accontentare il gusto...


Cosa cucinare il weekend del 21 giugno


La Bouteillerie di Federico Prodon: connubio perfetto tra pasticceria salata e vini raffinati

(Adnkronos) - Federico Prodon è un pasticcere e maestro gelatiere che ama sperimentare. Quando si approccia a una nuova creazione cerca di riprodurre quei gusti che gli ricordano la sua infanzia. Roma, 25 giugno 2024.Da sempre amante della pasticceria, dal 4 luglio la sua proposta si amplia con l’apertura de “La Bouteillerie”, dove regneranno il salato e un’ampia scelta di vini. La sua pasticceria in via Giovanni Schiaparelli 21 (Roma, quartiere...


Fregola con zafferano e cozze

La fregola con zafferano e cozze è un primo piatto sardo appetitoso e stuzzicante che...


Gelati confezionati, quali sono i cornetti preferiti dagli italiani: la classifica

Gelato passione italiana. Con il caldo crescete il numero di consumatori - e di golosoni - che si concedono un fresco gelato durante la pausa dal lavoro o...


Cosa cucinare la settimana del 24 giugno


26 torte perfette da gustare con una pallina di gelato


Perché sono tutti pazzi per il Cottage Cheese

Un elogio al Cottage Cheese, popolare negli anni '70 e poi quasi sparito dal banco frigo. Oggi torna grazie a TikTok e a ricette insolite


Ecco la ricetta di un ristorante rinato, La Forchetta di Parma

(Adnkronos) - Roma, 21 giugno 2024. Stimolare i sensi. Questo l'obiettivo che si pone lo chef del ristorante La Forchetta che sorge nel cuore di Parma. Gestito da Natalia e da suo marito Angelo, con alle spalle un'importante carriera nel mondo della gastronomia, sorge sulle ceneri di una gestione risultata poi fallimentare: "Abbiamo deciso di scommettere sulle nostre competenze -spiega Natalia- e sulla grande passione che ci ha permesso di stare...


A tavola con il baby kiwi

Ecco come può essere impiegato questo delizioso frutto.


Rigatoni con salsa di pomodoro e pescatrice

Guarda il video di come preparare i Rigatoni con salsa al pomodoro e pescatrice, un primo piatto di pasta dalla ricetta facile, veloce e sana.


Le 16 migliori ricette di pesti estivi, freschi e gustosi


Spaghetti con colatura di alici

Se siete amanti dei sapori rustici e decisi questi spaghetti con colatura di alici sono il primo piatto perfetto per deliziare il vostro palato intrepido. Il condimento è realizzato frullando spicchi d'aglio, stufati nell'olio, con la colatura di alici, ottenendo così una salsa cremosa e ricca. L'aggiunta di peperoncino fresco donerà piccantezza, la scorza del limone profumerà con un piacevole aroma agrumato, mentre il finocchietto selvatico...


I migliori 35 antipasti per l’estate: ricette facili e creative per ogni occasione


Primi piatti di pasta cremosi: 28 ricette irresistibili


Petto di pollo impanato nei grissini

Il petto di pollo impanato è una ricetta che attrae sempre grandi e piccini, ma avete mai provato il petto di pollo impanato nei grissini? Questa versione proposta da Benvenuto Family è perfetta per tutta la famiglia! Un mix tra nuggets di pollo e mini cotolette con una panatura davvero speciale: al posto del pangrattato infatti abbiamo utilizzato i grissini sbriciolati a mano, in questo modo la panatura risulterà più grossolana e di conseguenza...


Fagiolini in padella con acciughe

Se siete alla ricerca di un piatto sfizioso, poco calorico e che possa appagare il...


Farro freddo con polpo e fagiolini

Le insalate fredde sono perfette per il periodo estivo perché sono buonissime e puoi gustarle...


Caseificio della tradizione

Oggi con Ellen conosceremo più da vicino la storia e la produzione dei prodotti caseari Invernizzi, tra cui lo squisito gorgonzola.


Gnocchi di patate con cozze

Il piatto della chef Giulia Ariu


Da Bovalino, salgono i prezzi di frutta e verdura

Vendita in calo, rinunce delle famiglie


La classifica delle regioni dove si mangia meglio al mondo: l'Italia domina la top ten!


Alimentazione: salmone norvegese, sostenibilità e benessere guidano le scelte di acquisto

(Adnkronos) - Sostenibilità e benessere a tavola guidano le scelte di acquisto dei consumatori italiani. In occasione dell’annuale seminario sul salmone Norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council, tenutosi martedì 18 giugno presso l’Hotel NH Collection Milano City Life, alla presenza dei rappresentanti dell’industria, del settore retail e HoReCa del mercato ittico, sono stati illustrati i trend di mercato in Italia, gli scenari futuri...


Il comando lascia

I consigli di Susanna Ricotti


30 dolci facili e veloci con pochi ingredienti


Le 20 migliori ricette con il pesce azzurro


Un uovo prezioso

Nella piccola isola della Sicilia seguiamo la nidificazione degli uccelli marini


10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa


Fagottini di sfoglia, pomodoro e mozzarella

I fagottini di sfoglia, pomodoro e mozzarella sono uno sfizioso finger food ideale da servire per un aperitivo con amici.


Crostata salata prosciutto e provola

Nelle giornate estive non c’è niente di meglio di un aperitivo tra amici per allietare...


Frittelle di fontina, noci e salvia

Guarda il video di come preparare le Frittelle di fontina noci e salvia. I ricettari di cucina italiana sono pieni di frittelle, crocchette e polpettine, ricette sempre amate per aprire i pasti con il gusto e la croccantezza della frittura. Queste frittelle di fontina, noci e salvia sono infatti un antipasto goloso o un’idea da servire con l’aperitivo.


Biscotti di ricotta e mele

I biscotti di ricotta e mele sono uno modo straordinario per fare una colazione genuina...


Yogomisù al caffè

Nel periodo estivo la voglia di mangiare qualcosa di fresco e saporito si fa sempre...


30 ricette con verdure particolari che forse non hai mai mangiato


Italia sempre più leader al 68^ Summer Fancy Food Show di New York

NEW YORK (STATI UNITI) (ITALPRESS) – New York torna a ospitare il più grande evento commerciale dedicato alle specialità alimentari del Nord America, che molti addetti ai lavori ritengono l’Olimpo dei saloni del food a livello mondiale. E’ la 68^ edizione del Summer Fancy Food Show.Protagoniste come ormai da tanti anni le eccellenze italiane, che […]


Cos’è la nduja: ingredienti e come conservarla

Tra le tante prelibatezze della gastronomia italiana, vi è anche la nduja, una specialità calabrese...


Il maritozzo romano alla conquista di Londra: 'Caffè Nero' lo propone agli inglesi

(Adnkronos) - Il maritozzo, abitudine mattutina di tanti romani, va alla conquista di Londra: "Per rinnovare il suo menu la catena di bar Caffè Nero ha scelto un caposaldo della colazione romana: il maritozzo. Definito 'Italian cream bun' ('panino alla crema italiano'), nelle ultime settimane il maritozzo è apparso da protagonista nelle vetrine dei caffè della catena inglese, accanto ai piú tradizionali (e noiosi) muffin e croissant", scrive...


Tartufini di riso al cioccolato